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317336 Forno convezione
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Forno gas combinato con touch screen da 5” capacitivo con paratie porta teglie bivalenti removibili e sostituibili, pasticceria o gastronomia; interasse 74 mm. Capacità 5 teglie GN 1/1 oppure EN 600x400 mm. Tre metodi di cottura: convezione, vapore e misto. Ricettario incluso con scheda capace di memorizzare ricette personalizzate (16 cicli per ogni ricetta). Camera di cottura in acciaio AISI 304 con angoli arrotondati. Guarnizione inserita nella facciata della camera di cottura per massima tenuta della porta. Bacinella raccogli liquidi/condensa posta sotto la porta. Porta a doppio vetro con canale d’aria per consentire la ventilazione del vetro esterno della porta. 1 ventola autoreverse con 2 possibilità di controllo della ventilazione. Sfiato camera regolato elettronicamente.Riscaldamento indiretto a tubi di fiamma tramite bruciatori atmosferici. Controllo riscaldamento su due potenze.Regolazione della temperatura da 30°C a 280°C.Illuminazione camera mediante luce led. Sonda al cuore,una griglia 600x400 e sistema di lavaggio automatico IN DOTAZIONE. |
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845 mm 905 mm 749 mm CAMERA ACCIAIO INOX AISI 304 5 TEGLIE 600X400 - GN 1/1 0,4 kw 220-240 V GAS 5 600X400 - GN1/1 50-270 °C SI NO 2 COMANDO DIGITALE CE 99 ITALY |
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