ALPHATECH |
364666 ALPHATECH FORNO COMBINATO ELETTRICO A VAPORE DIRETTO |
ALPHATECH Forno combinato elettrico a vapore diretto, comandi manuali a controllo elettronico, automatico con 95 programmi di cottura testati e memorizzati, display navigabile intuitivo con 3 manopole che replica l'utilizzo di un forno meccanico, 2 velocità di ventilazione, per cotture a convezione, a vapore o combinate, capacità 5 teglie GN 1/1, sistema automatico di misurazione e controllo dell'umidità in camera di cottura, sistema di lavaggio manuale con doccetta esterna, sistema di raffreddamento dei componenti, illuminazione camera di cottura a led |
77,7 cm 72,9 cm 77,7 cm 74 kg Camera acciaio inox alta resistenza Inox alta resistenza 1 7,25 KW 3N-AC 400 V Elettrica 5 600 X 400 50-130 / 50-260 °C CE Italy ICON |
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